Ristorante

Situato sul Rooftop dell’Hotel Medinblu****, il Medinblu Lounge Restaurant si affaccia sulla strada principale della città, il Corso Garibaldi, abbracciando lo stretto di Messina. Un luogo per la città. Un ambiente accogliente cui principale obiettivo è la valorizzazione del prodotto locale, dall’aperitivo alla cena. Un’atmosfera elegante e rilassante. Panoramica e intima. Perfetto per trascorrere una serata romantica, una cena in famiglia o tra amici e, allo stesso tempo, il posto ideale per un incontro di lavoro attraverso un servizio attento e scrupoloso, che rende il Medinblu Lounge Restaurant il terrazzo della città.
Questa è la storia di un viaggio attraverso la passione e l’amore per la nostra terra, “un popolo senza la conoscenza della propria storia, origine e cultura è come un albero senza radici”(Cit. Marcus Garvey).

La Cucina

Una cucina mediterranea sotto la guida esperta dello Chef Chilà. Ricette tradizionali, prodotti locali, antichi e nuovi sapori sono ricercati con cura, per dar vita a piatti capaci di esprimere la storia e l’identità del territorio. Per far conoscere agli ospiti le tradizioni raccontate attraverso i sapori che la nostra terra offre.

La realizzazione del menù, la scelta degli ingredienti, la costruzione del piatto, raccontare le tradizioni attraverso una ricerca attenta delle materie prime.

Un fiume di espressioni locali, di diversità di prodotti e ricette, un progetto che abbraccia fortemente la filosofia, già nota dell’Hotel, nell’idea di un “mosaico di pluralità”, dove ogni tassello rappresenta la diversità culturale del territorio per far conoscere lo stesso, attraverso i “sapori dei piatti”.

Lounge Bar e Cantina

Un Lounge Bar in centro città gestito sapientemente dal nostro Barman Stefano Managò, con distillati e liquori 100% calabresi.
Drinks dallo spiccato profumo territoriale per poi passare ai grandi classici sempre rivisitati. Il tutto accompagnato dalle creazione del nostro Chef per creare un aperitivo che diventa un’esperienza.

E poi la nostra Cantina.
Punto di partenza Calabria per poi arrivare a percorrere tutta l’Italia facendo convergere vini tra i più pregiati della nostra Penisola.
Una carta che, alla selezione di grandi vini italiani, affianca un’ampia scelta di produzioni locali. I profumi sono già nell’aria… basta coglierli!

Eventi Privati

Uno scenario incantevole, l’eleganza e la raffinatezza dell’ambiente accompagnato dalla professionalità del nostro personale.

Tutto questo renderà il tuo evento unico!

Il nostro personale sarà in grado di trasformare il tuo evento in un successo, proprio come tu desideri.

Che sia esso aziendale, che sia la tua festa di laurea, un compleanno, una cerimonia o qualsiasi altra cosa, saremo in grado di organizzare un evento su misura per te.