Benvenuti al Medinblu Lounge Restaurant, l’atmosfera raffinata si sposa armoniosamente con un’esperienza culinaria di prima classe. Ogni dettaglio è curato con precisione per offrire agli ospiti un viaggio gastronomico indimenticabile, il menù riflette l’alta cucina, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni portata è una sinfonia di sapori, presentata con eleganza e creatività. 

Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione

GLI ANTIPASTI

La Frisella di San Lorenzo €14

Crumble di biscotto di pane antico, capperi, brunoise di pomodoro e cipolla di Tropea, crema di bufala, alici del Cantabrico e salsa di mais tostato

Il Carpaccio €15

Carpaccio di manzo servito su misticanza, Parmigiano Reggiano, olio e.v.o., fonduta di caciocavallo e crema di carote speziate

Il Roast Fish €16

Tonno scottato alle erbe del Mediterraneo, maionese al wasabi

Tacos di Tonno €18

Tacos di tonno con crema di bufala, pomodorino secco, cipolla caramellata e misticanza

Crudo di Mare €29

Scampi porcupine, gambero rosso del Mediterraneo, ostrica, sashimi di ricciola e di salmone

 

I PRIMI PIATTI

Lo Spaghetto ai 3 Pomodori €13

Spaghetto affumicato con salsa ai tre pomodori, su disponibilità dello Chef anche “alla Corte d’Assise” in versione piccante

Il “Pescato del Giorno” €16

Pasta con sughetto leggero e pescato del giorno

ll Raviolo €18

Raviolo di burrata, polpa di granchio e sughetto leggero di pomodori di stagione 

Lo Spaghetto alle Vongole Veraci €18

Spaghetto oro Verrigni con vongole veraci

 

Nettuno €22

Spaghetto oro Verrigni, cozze, vongole e gambero del Mediterraneo

 

I SECONDI PIATTI

Il Panciotto €18

Panciotto di maialino nero d’ Aspromonte cotto a bassa temperatura con caponatina Siciliana

Il Polpo €20

Tentacolo scottato su vellutata di patate e julienne di sedano e carote

Frittura Mix €20

Frittura di calamari, triglie (in base alla disponibilità) gambero rosso del Mediterraneo e supplì al nero di seppia

Gambero Scottato €20

Gambero scottato su insalata Catalana

Pescato del giorno €7/100 gr

Selezione di pesce fresco al vapore o arrostito in base alla disponibilità

Cube Roll €24

Cube Roll selezione Argentina

 

I CONTORNI

Le Zucchine al Vapore €5

Le Patate al Forno €5

L’Insalata Fantasia €5

Iceberg, radicchio, ananas e mandorle tostate

 

La Caponatina Siciliana €7

I DESSERT

Cremoso alla Ricotta €7

Semifreddo ai Frutti di Bosco €7

Tartufo di Pizzo artigianale classico €7

Tiramisù €7

 

 

COPERTO €3

APERITIVO

La Frisella di San Lorenzo con basic drink €20,00

Crumble di biscotto di pane antico, brunoise di pomodoro e cipolla di Tropea, crema di bufala, alici del Cantabrico e salsa di mais tostato

Il Carpaccio con basic drink €21,00

Carpaccio di manzo servito su misticanza, Parmigiano Reggiano, olio e.v.o, fonduta di caciocavallo e crema di carote speziate

Il Roast Fish di Tonno con basic drink €22,00

Tonno scottato alle erbe del Mediterraneo e maionese al wasabi

Tacos di Tonno con basic drink €25,00

Tacos di tonno con crema di bufala, pomodorino secco, cipolla caramellata e misticanza

Frittura Mix con basic drink €25,00

Frittura di calamari, triglie (in base alla disponibilità) gambero rosso del Mediterraneo e supplì al nero di seppia

Crudo di Mare con basic drink €35,00

Scampi porcupine, gambero del Mediterraneo, ostrica, sashimi di ricciola e sashimi di salmone

Ostrica/Oyster €3,00

Premium Drink + €2,00 Super Premium + €5,00

CARTA DEI VINI

Vini Bianchi

Calabria:

Ferrocinto Bianco ‘’Pollino Bianco’’ Montonico €25

Spiriti Ebbri Cotidie €25

Spiriti Ebbri Neostos €32

Masseria Flavo Bianco ‘’Pircoca’’ €28

Masseria Falvo Bianco ‘’Donna Filomena’’ €29

Casa Comerci Bianco ‘’Rèfulu’’ €30

Avita Leuko €30

Ceraudo Petalia €34

Ceraudo Grisara €38

Petrania Bianco ‘’Zabiq’’ €35

Liberaisensi Sergio Arcuri €39

Antonella Lombardo Bianco Greco €44

Antonella Lombardo Bianco Mantonico ‘’Autoritratto’’ €55

Elisium Bianco ‘’Capobianco’’ Pecorello barricato €45

Alto Adige:

Rottensteiner Bianco ‘’Muller Thurgau’’ €27

Rottensteiner Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €28

La Cadalora Bianco ‘’Sauvignon’’ €26

La Cadalora Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €32

La Cadalora Bianco ‘’Chardonnay’’ €34

Vallarom Bianco ‘’Moscato’’ €33

Villa Persani Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €36

Veneto:

Conte Brandolini Traminer Aromatico €27

Lombardia:

Franz Haas Pinot Grigio €29

Marchesi di Montalto Bianco ‘’Riesling Renano Superiore’’ €32

Sicilia:

Mandrarossa Bianco Frizzante ‘’Calamossa’’ €22

Mandrarossa Bianco Grillo €25

Mandrarossa Bianco ‘’Urra di Mare’’ €25

Mandrarossa Bianco ‘’Santanella’’ €30

Mandrarossa Bianco Etna ‘’Sentiero delle Gerle’’ €35

Francia:

Chaude Ecuelle Bianco ‘’Montmains 1er Cru’’ Chablis €50

Vini Rossi

Calabria:

Elisium Rosso ‘’Serra Torzano’ €23

Ferrocinto Rosso ‘’Pollino Rosso’’ Magliocco €25

Tramontana Rosso IGT ‘’1890’’ €28

Lento ‘’Federico II’’ €30

Casa Comerci Rosso ‘’Libici’’ €32

Sergio Arcuri Rosso ‘’Aris Cirò’’ Gaglioppo €44

Sergio Arcuri Rosso ‘’Piu Vite Cirò’’ Gaglioppo €49

Antonella Lombardo Rosso ‘’Aoristo’’ €52

Librandi Rosso ‘’Duca di San Felice’’ €34

Librandi Rosso ‘’Magno Megonio’’ €38

Librandi Rosso ‘’Gravello’’ €44

Alto Adige:

Salizzoni Rosso ‘’Merlot’’ €30

Piemonte:

Diego Conterno Rosso ‘’Barolo’’ €70

Sardegna:

Quartomoro Rosso ‘’Cns’’ Cannonau di Sardegna €29

Sicilia:

Fina Rosso ‘’Nero d’Avola’’ €20

Mandrarossa Rosso ‘’Bonera’’ €26

Mandrarossa Rosso Etna €35

Baroni di Piano Grillo Rosso ‘’Cerasuolo di Vittoria’’ €30

Toscana:

Castellare Rosso IGT ‘’Governo’’ €24

Castellare Rosso ‘’Chianti Classico’’ €32

Terre Nere Rosso ‘Brunello di Montalcino’’ Sangiovese €65

Veneto:

Albino Armani Rosso ‘’Egle’’ Valpolicella Classico Superiore €29

Buglioni Imperfetto Valpolicella Superiore €29

Buglioni Ripasso Valpolicella €36

Brigaldara Rosso Amarone Valpolicella ‘’Cavolo’’ €54

Rosato:

Ferrocinto Rosato ‘’Pollino Rosato’’ Aglianico €25

Buglioni Rosa Cipolla €27

Casa Comerci Rosato ‘’Granatu’’ €30

Avita Rosato €32

Marisa Cuomo Rosato ‘’Costa d’Amalfi’’ €33

Ceraudo Grayasusi €35

Antonella Lombardo Rosato ‘’Chara’’ €40

Le Bollicine:

Nino Franco Brut DOCG €30

Vigneto della Riva di San Floriano Nino Franco €31

Letrari Trento DOC €49

Borgo Maragliano Chardonnay Brut €30

Borgo Maragliano Blanc de Blancs DOCG €40

Borgo Maragliano Dogma Blanc de Noirs €52

Aimery Brut ‘’Blanquette De Limoux’’ Spumante Champenoise €29

Gruss Cremant D’Alsace Extra Brut €28

Lavalle Franciacorta Brut €34

Franciacorta 1701 Brut Nature €45

 

 

DRINKS

 

BASIC

Cocktails classici  €8

PREMIUM

Cocktails premium  €10

SUPER PREMIUM

Cocktails super premium  €13

 

TWIST ON CLASSIC | Variazioni sul Tema

 

Red Snapper “The Judge” solo versione piccola €8

Gin affumicato, succo di pomodoro, succo di lime fresco, salsa Worcestershire “Corte d’Assise”

White Negroni “Calabroni” €13

Gil gin, Giacobini vermouth bianco, liquore al bergamotto

Negroni del Marinaio €13

Mezcal, Campari, vermouth Ballor, liquore al caffè

Dirty Negroni €13

Gin, campari, vermouth Ballor, cynar bitter, salamoia di olive, bordo di sale-arancia

Espresso per Reggio €13

Gin al bergamotto, kahlua, caffè, zucchero

The Elixir €13

Broken Bones gin, zenzero fresco, succo di lime fresco, zucchero

Mango a Milano €13

London dry gin, gin speziato, purea fresca al mango, succo di lime fresco, zucchero

 

 

SHORT VERSION

All Twist On Classic €8

 

SPIRITS

Amaro Basic €6

Grappa Bianca €7

Grappa Barricata €7

Amaro Premium €8

Rhum Premium €9

Cognac Premium €9

Whisky Premium €9

Tequila Premium €9

Mezcal Premium €9

Gin Super Premium €9

 

SOFT DRINKS

Coca Cola €4

Coca zero €4

Fanta €4

Sprite €4

Crodino €4

Bergotto €4

Ginger Beer €4

 

BIRRE

Nastro Azzurro €4

Heineken €4

Peroni non filtrata €4

Corona €5

Ichnusa non filtrata €5

Igea birra senza glutine €5

Tipa – Ipa Birre del Salento €6

 

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