Benvenuti al Medinblu Lounge Restaurant, l’atmosfera raffinata si sposa armoniosamente con un’esperienza culinaria di prima classe. Ogni dettaglio è curato con precisione per offrire agli ospiti un viaggio gastronomico indimenticabile, il menù riflette l’alta cucina, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni portata è una sinfonia di sapori, presentata con eleganza e creatività. 

Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione

GLI ANTIPASTI

La Frisella di San Lorenzo €14

Crumble di biscotto di pane antico, capperi, brunoise di pomodoro e cipolla di Tropea, crema di bufala, alici del Cantabrico e salsa di mais tostato

Il Carpaccio €15

Carpaccio di manzo servito su misticanza, Parmigiano Reggiano, olio e.v.o., fonduta di caciocavallo e crema di carote speziate

Il Roast Fish €16

Tonno scottato alle erbe del Mediterraneo, maionese al wasabi

Tacos di Gambero €18

Tacos di Gambero rosso del Mediterraneo, stracciatella e misticanza

Crudo di Mare €29

Scampi porcupine, gambero rosso del Mediterraneo, ostrica, sashimi di ricciola e sashimi di salmone

 

I PRIMI PIATTI

Lo Spaghetto ai 3 Pomodori €13

Spaghetto affumicato con salsa ai tre pomodori, su disponibilità dello Chef anche “alla Corte d’Assise” in versione piccante

Il “Pescato del Giorno” €16

Pasta con sughetto leggero e pescato del giorno

ll Raviolo €18

Raviolo di burrata, polpa di granchio e sughetto leggero di pomodori di stagione 

Lo Spaghetto alle Vongole Veraci €18

Spaghetto aglio, olio e peperoncino con vongole veraci

 

Lo Spaghetto al Gambero €22

Spaghetto oro Verrigni, aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso del Mediterraneo

 

I SECONDI PIATTI

Il Panciotto €18

Panciotto di maialino nero d’ Aspromonte cotto a bassa temperatura con caponatina Siciliana

Il Polpo €20

Tentacolo scottato su vellutata di patate e julienne di sedano e carote

Frittura Mix €20

Frittura di calamari, triglie, gambero rosso del Mediterraneo e supplì al nero di seppia

Catalana di Gambero €20

Mazzancolla reale scottata su insalata Catalana

Pescato del giorno €7/100 gr

Selezione di pesce fresco al vapore o arrostito in base alla disponibilità

Cube Roll €24

Cube Roll selezione Argentina

 

I CONTORNI

Le Zucchine al Vapore €5

Le Patate al Forno €5

L’Insalata Fantasia €5

Iceberg, radicchio, ananas e mandorle tostate

 

La Caponatina Siciliana €6

I DESSERT

Cremoso alla Ricotta €7

Cremoso semifreddo ai Frutti di Bosco €7

Tartufo di Pizzo artigianale classico €7

Tiramisù €7

 

 

COPERTO €3

APERITIVO

La Frisella di San Lorenzo con basic drink €20,00

Crumble di biscotto di pane antico, brunoise di pomodoro e cipolla di Tropea, crema di bufala, alici del Cantabrico e salsa di mais tostato

Il Carpaccio con basic drink €21,00

Carpaccio di manzo servito su misticanza, Parmigiano Reggiano, olio e.v.o, fonduta di caciocavallo e crema di carote speziate

Il Roast Fish di Tonno con basic drink €22,00

Tonno scottato alle erbe del Mediterraneo e maionese al wasabi

Tacos di Gambero con basic drink €25,00

Tacos di gambero del Mediterraneo con stracciatella di burrata e insalata croccante

Frittura Mix con basic drink €25,00

Frittura di calamari, supplì al nero di seppia

Crudo di Mare con basic drink €35,00

Scampi porcupine, gambero del Mediterraneo, ostrica, sashimi di ricciola e sashimi di salmone

Ostrica/Oyster €3,00

Premium Drink + €2,00 Super Premium + €5,00

CARTA DEI VINI

 

Vini Bianchi

Calabria:

Ferrocinto Bianco ‘’Pecorello’’ €23

Ferrocinto Bianco ‘’Pollino Bianco’’ Montonico €25

Masseria Flavo Bianco ‘’Pircoca’’ €28

Masseria Falvo Bianco ‘’Donna Filomena’’ €29

Casa Comerci Bianco ‘’Rèfulu’’ €30

Lento ‘’Federico II’’ €30

Petrania Bianco ‘’Zabiq’’ €35

Villa Persani Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €36

Elisium Orange ‘’Il Selvaggio’’ Pecorello Orange €45

Elisium Bianco ‘’Capobianco’’ Pecorello barricato €45

Antonella Lombardo Bianco Greco €44

Antonella Lombardo Bianco Mantonico ‘’Autoritratto’’ €55

Abruzzo:

Ausonia Bianco ‘’Pecorino Machaon Bio’’ €28

Alto Adige:

Komjanc Bianco ‘’Collio Pinot Bianco’’ €25

Rottensteiner Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €28

Salizzoni Bianco ‘’Pinot Bianco Riserva’’ €29

La Cadalora Bianco ‘’Sauvignon’’ €26

La Cadalora Bianco ‘’Gewurtztraminer’’ €28

La Cadalora Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €32

La Cadalora Bianco ‘’Chardonnay’’ €34

La Cadalora Bianco Riserva ‘’Pinot Grigio Gazzi’’ €36

Vallarom Bianco ‘’Moscato’’ €33

Villa Persani Bianco ‘’Pinot Grigio’’ €36

Campania:

Marisa Cuomo Bianco ‘’Furore’’ €36

Maria Cuomo Bianco ‘’Fiord’uva’’ €85

Francia:

Chaude Ecuelle Bianco ‘’Montmains 1er Cru’’ Chablis €50

Lombardia:

Marchesi di Montalto Bianco

‘’Riesling Renano Superiore’’ €32

Sardegna:

Quartomoro Bianco ‘’Vermentino di Sardegna’’ €25

Sicilia:

Mandrarossa Bianco Frizzante ‘’Calamossa’’ €22

Mandrarossa Bianco ‘’Urra di Mare’’ €25

Mandrarossa Bianco Grillo €25

Mandrarossa Bianco Bonera €26

Mandrarossa Bianco ‘’Santanella’’ €30

Mandrarossa Bianco Etna ‘’Sentiero delle Gerle’’ €35

Valle d’Aosta:

Mont Blanc Bianco ‘’Blan de Morgex et de la Salle’’ €28

Vini Rossi

Calabria:

Nesci Rosso ‘’Frasanè’’ 100% Nocera €25

Ferrocinto Rosso ‘’Pollino Rosso’’ Magliocco €25

Tramontana Rosso IGT ‘’1890’’ €28

Casa Comerci Rosso ‘’Libici’’ €32

Elisium Rosso ‘’Serra Torzano’

Scala Rosso Cirò Classico Superiore €35

Librandi Rosso ‘’Duca di San Felice’’ €34

Librandi Rosso ‘’Magno Megonio’’ €38

Librandi Rosso ‘’Gravello’’ €44

Sergio Arcuri Rosso ‘’Aris Cirò’’ Gaglioppo €44

Sergio Arcuri Rosso ‘’Piu Vite Cirò’’ Gaglioppo €49

Antonella Lombardo Rosso ‘’Aoristo’’ €52

Alto Adige:

Salizzoni Rosso ‘’Merlot’’ €30

Terlan Rosso ‘’Pinot Nero’’ €36

Piemonte:

Diego Conterno Rosso ‘’Barolo’’ €70

Sardegna:

Quartomoro Rosso ‘’Cns’’ Cannonau di Sardegna €29

Sicilia:

Fina Rosso ‘’Nero d’Avola’’ €20

Mandrarossa Rosso ‘’Bonera’’ €26

Mandrarossa Rosso ‘’Sentiero delle Gerle’’ €35

Baroni di Piano Grillo Rosso ‘’Cerasuolo di Vittoria’’ €30

Toscana:

Castellare Rosso IGT ‘’Governo’’ €24 

Castellare Rosso ‘’Chianti Classico’’ €32

Provveditore Rosso ‘’Morellino di Scansano’’ €25

Terre Nere Rosso ‘Brunello di Montalcino’’ Sangiovese €65

Veneto:

Albino Armani Rosso ‘’Egle’’ Valpolicella Classico Superiore €29

Brigaldara Rosso Amarone Valpolicella ‘’Cavolo’’ €54

Rosato:

Ferrocinto Rosato ‘’Pollino Rosato’’ Aglianico €25

Rottensteiner Rosato ‘’Lagrein’’ €29

Casa Comerci Rosato ‘’Granatu’’ €30

Marisa Cuomo Rosato ‘’Costa d’Amalfi’’ €33

Antonella Lombardo Rosato ‘’Chara’’ €40

Le Bollicine:

Aimery Brut ‘’Blanquette De Limoux’’ €29

Spumante Champenoise €29

Lorrain Perrier Brut €85

 

 

DRINKS

 

BASIC

Cocktails classici  €8

PREMIUM

Cocktails premium  €10

SUPER PREMIUM

Cocktails super premium  €13

 

TWIST ON CLASSIC | Variazioni sul Tema

 

Red Snapper “The Judge” solo versione piccola €8

Gin affumicato, succo di pomodoro, succo di lime fresco, salsa Worcestershire “Corte d’Assise”

White Negroni “Calabroni” €13

Gil gin, Giacobini vermouth bianco, liquore al bergamotto

Negroni del Marinaio €13

Mezcal, Campari, vermouth Ballor, liquore al caffè

Dirty Negroni €13

Gin, campari, vermouth Ballor, cynar bitter, salamoia di olive, bordo di sale-arancia

Espresso per Reggio €13

Gin al bergamotto, kahlua, caffè, zucchero

The Elixir €13

Broken Bones gin, zenzero fresco, succo di lime fresco, zucchero

Mango a Milano €13

London dry gin, gin speziato, purea fresca al mango, succo di lime fresco, zucchero

 

 

SHORT VERSION

All Twist On Classic €8

 

SPIRITS

Amaro Basic €6

Grappa Bianca €7

Grappa Barricata €7

Amaro Premium €8

Rhum Premium €9

Cognac Premium €9

Whisky Premium €9

Tequila Premium €9

Mezcal Premium €9

Gin Super Premium €9

 

SOFT DRINKS

Coca Cola €4

Coca zero €4

Fanta €4

Sprite €4

Crodino €4

Bergotto €4

Ginger Beer €4

 

BIRRE

Nastro Azzurro €4

Heineken €4

Peroni non filtrata €4

Corona €5

Ichnusa non filtrata €5

Igea birra senza glutine €5

Tipa – Ipa Birre del Salento €6

 

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